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島根のおみやげ オススメのアイテム
多伎のいちじくまるごとジャム
多伎町産のいちじく、蓬らい柿を氷感熟成させ、果実をまるごと使用しました。最小限の甘さで果肉度約83%のフルーティなジャム。
あご野焼・あごす巻セット
あごが落ちるほど美味しいから「あご」と呼ばれるトビウオのすり身に、山陰の地酒を混ぜて焼き上げたのが野焼。す巻は蒸し上げたもの。職人が1本1本手づくりしています。
五代目本田屋繁
玄そばを丹念に自家製粉し挽きたてのそば粉を使用した奥出雲そばは、色が黒めの素朴なおいしさ。打ち粉もそば粉なので、そば湯も楽しめてうれしい。
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